２０１２
クリスマス特別コースのご案内
【期間】
12/15(土)〜12/25(火)
自然に恵まれた江波山公園の中にひっそりと佇むシェ・ヤマライ。
是非、大切な人とドレスアップされたヤマライのクリスマスコースをお楽しみ下さい。
今年は10,000円（税金別）と8,000円（税金別）と、２種類のコースでのご案内になります。
どちらのコースもシェフの遊び心がいっぱい詰まったクリスマスを彩るメニュー内容になる予定です。
是非、クリスマスは大切な人とヤマライでお過ごしください。
ご予約心よりお待ちしております。
MENU
2012 クリスマスコース ￥10,000
クリスマスオードヴル盛り合わせ
ヤマライ自慢の殻付きカキの５種盛りグラタン
殻付カキのオーブン焼き５種盛り
※カキの苦手な方は別のお料理をご用意しております。
カボチャのスープのカップチーノ仕立て
小さなカボチャパン添え
カナダ産オマール海老のムニエル
焼きアラの赤ワインソースとゴボウのクリームソース２種ソースがけ
お口直しのシャーベット
極上和牛のステーキとダイスフォアグラのモザイク仕立て
トリュフのペリグソース添え
フレッシュ野菜の彩りサラダ
クリスマス特別デザートの盛り合わせ
コーヒー又は紅茶
￥10,000（税金別・サービス料込み）
201２ クリスマスコース \8,000
クリスマスオードヴル盛り合わせ
ヤマライ自慢の殻付きカキの５種盛りグラタン
殻付カキのオーブン焼き５種盛り
※カキの苦手な方は別のお料理をご用意しております。
カボチャのスープのカップチーノ仕立て
小さなカボチャパン添え
鯛のムニエルクリスマススタイル
お口直しのシャーベット
七面鳥のプレーンバター風味飴色玉葱赤ワインソース
フレッシュ野菜の彩りサラダ
クリスマス特別デザートの盛り合わせ
コーヒー又は紅茶
￥8,000（税金別・サービス料込み）
※仕入れ等により、料理内容を変更する場合がございます。
※上記コースは特別コースとなっております、ご予約の際にクリスマス特別コースの10,000円コース又は、8,000円コースとお伝え下さい。
また、苦手な食材やアレルギー等ございましたら、あらかじめご予約の際にお申し付けくださいませ。